Запечена картопля в кефірній підливці. Такої смакоти ви ще не пробували

Запечена картопля в кефірній підливці виходить ароматна та неймовірно смачна. Така страва стане повноцінною вечерею та дуже сподобається всій родині.

Інгредієнти:

  • Сира картопля 1 кг.;
  • Свіжий 1% кефір 500 мл.;
  • Ріпчаста цибуля 1 шт.;
  • Зубки часнику 3 шт.;
  • Твердий сир 150-200 гр.;
  • Олія рослинна;
  • Морська сіль;
  • Приправа для картоплі.



Спосіб приготування:

  1. Почистьте й наріжте цибулю на півкільця та обсмажте її в олії.
  2. Очистьте від шкірок й поріжте на кружечки картоплю, викладіть у деко для випікання, посоліть, додайте приправу та покладіть зверху цибулю.
  3. Натріть на тертці з великими отворами твердий сир та додайте 2/3 частини його до картоплі.
  4. Залийте все кефіром та перемішайте.
  5. Розігрійте до 1800С духовку та поставте в неї деко з картоплею.
  6. Запікайте на протязі 30-35 хвилин, далі додайте 1/3 тертого сиру та залиште запікатися ще на 15 хвилин.

Приємного апетиту!

Share