Запечена картопля в кефірній підливці. Такої смакоти ви ще не пробували

Запечена картопля в кефірній підливці виходить ароматна та неймовірно смачна. Така страва стане повноцінною вечерею та дуже сподобається всій родині.

Інгредієнти:

• Сира картопля 1 кг.;
• Свіжий 1% кефір 500 мл.;
• Ріпчаста цибуля 1 шт.;
• Зубки часнику 3 шт.;
• Твердий сир 150-200 гр.;
• Олія рослинна;
• Морська сіль;
• Приправа для картоплі.

Спосіб приготування:

1. Почистьте й наріжте цибулю на півкільця та обсмажте її в олії.
2. Очистьте від шкірок й поріжте на кружечки картоплю, викладіть у деко для випікання, посоліть, додайте приправу та покладіть зверху цибулю.
3. Натріть на тертці з великими отворами твердий сир та додайте 2/3 частини його до картоплі.
4. Залийте все кефіром та перемішайте.
5. Розігрійте до 180⁰С духовку та поставте в неї деко з картоплею.
6. Запікайте на протязі 30-35 хвилин, далі додайте 1/3 тертого сиру та залиште запікатися ще на 15 хвилин.

Приємного апетиту!