За допомогою цього тіста вареники будуть на столі набагато швидше. Воно добре ліпиться та не розварюється
Заварне тісто чудово підходить для приготування різних страв, зокрема вареників та пельменів. Воно легко зліплюється, не липне до рук і має приємну еластичну текстуру. Під час варіння вироби з такого тіста не розпадаються та зберігають форму.
Інгредієнти:
- Куряче яйце — 1 шт.
- Пшеничне борошно — 750 г
- Рослинна олія — 50 г
- Окріп — 250 мл
- Сіль
Спосіб приготування:
- На столі змішайте просіяне борошно з сіллю.
- У центрі зробіть заглиблення та влийте туди рослинну олію й окріп.
- Добре перемішайте і додайте збите яйце.
- Замісіть м’яке, але не круте тісто, сформуйте його в кулю, накрийте серветкою і залиште на 30 хвилин.
- Якщо консистенція тіста недостатньо еластична, додайте ще трохи борошна.
Смачного!