Три оригінальні рецепти для приготування каші Булгур. Їла б кожного дня

Булгур — це крупа із пшениці. Страви із неї дуже різноманітні, корисні та легко засвоюються. Тому, пропонуємо три оригінальні рецепти з булгуру.

Каша із булгуру.

Інгредієнти:

  • Вода очищена 400 мл.;
  • Крупа булгуру 190 гр.;
  • Олія соняшникова 1 ст. л.;
  • Сіль морська.

Спосіб приготування:

  1. Поставте каструлю з олією на вогонь, розігрійте її та насипте булгур.
  2. Обсмажте його помішуючи.
  3. додайте воду, підсоліть та варіть 30 хвилин.

Страва Табулє:

Інгредієнти:

  • Очищена вода 200 мл.;
  • Крупа із булгуру 100 гр.;
  • Петрушка 2 гр.;
  • Цибуля зелена 1 гр.;
  • М’ята 2 гр.;
  • Помідори 3 шт.;
  • Лимон 1 шт.;
  • Оливкова олія 5 ст. л.



Спосіб приготування:

  1. Відваріть крупу на протязі пів години.
  2. Дрібно поріжте вимиту цибулю та листя петрушки.
  3. Помідори наріжте маленькими кубиками.
  4. М’яту порвіть.
  5. У миску з зеленню та томатами покладіть булгур.
  6. З’єднайте сік лимона, олію та сіль й перемішайте до однорідності.
  7. З’єднайте соус з салатом, перемішайте та охолодіть його.

Перша страва з копченими ребрами та булгуром.

Інгредієнти:

  • Копчені ребра свинячі 5 шт.;
  • Крупа булгура 100 гр.;
  • Паста із томатів 250 гр.;
  • Бульба 2 шт.;
  • Цибуля 1 шт.;
  • Морква 1 шт.;
  • Олія 2 ст. л.;
  • Сіль;
  • Трави пряні.



Спосіб приготування:

  1. Каструлю з олією поставте на вогонь.
  2. Покладіть булгур та варіть 10 хв.
  3. З ребер зніміть майже все м’ясо.
  4. Маленькими кубиками наріжте цибулю та дрібно потріть моркву.
  5. Перекладіть до каструлі цибулю, моркву та м’ясо.
  6. Додайте воду, сіль та пряні трави й варіть ще 15 хвилин.
  7. Покладіть в суп картоплю нарізану кубиком та перемішуйте час від часу поки не звариться.

Приємного апетиту!

Share