Три оригінальні рецепти для приготування каші Булгур. Їла б кожного дня

Булгур — це крупа із пшениці. Страви із неї дуже різноманітні, корисні та легко засвоюються. Тому, пропонуємо три оригінальні рецепти з булгуру.

Каша із булгуру.

Інгредієнти:

• Вода очищена 400 мл.;
• Крупа булгуру 190 гр.;
• Олія соняшникова 1 ст. л.;
• Сіль морська.

Спосіб приготування:

1. Поставте каструлю з олією на вогонь, розігрійте її та насипте булгур.
2. Обсмажте його помішуючи.
3. додайте воду, підсоліть та варіть 30 хвилин.

Страва Табулє:

Інгредієнти:

• Очищена вода 200 мл.;
• Крупа із булгуру 100 гр.;
• Петрушка 2 гр.;
• Цибуля зелена 1 гр.;
• М’ята 2 гр.;
• Помідори 3 шт.;
• Лимон 1 шт.;
• Оливкова олія 5 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Відваріть крупу на протязі пів години.
2. Дрібно поріжте вимиту цибулю та листя петрушки.
3. Помідори наріжте маленькими кубиками.
4. М’яту порвіть.
5. У миску з зеленню та томатами покладіть булгур.
6. З’єднайте сік лимона, олію та сіль й перемішайте до однорідності.
7. З’єднайте соус з салатом, перемішайте та охолодіть його.

Перша страва з копченими ребрами та булгуром.

Інгредієнти:

• Копчені ребра свинячі 5 шт.;
• Крупа булгура 100 гр.;
• Паста із томатів 250 гр.;
• Бульба 2 шт.;
• Цибуля 1 шт.;
• Морква 1 шт.;
• Олія 2 ст. л.;
• Сіль;
• Трави пряні.

Спосіб приготування:

1. Каструлю з олією поставте на вогонь.
2. Покладіть булгур та варіть 10 хв.
3. З ребер зніміть майже все м’ясо.
4. Маленькими кубиками наріжте цибулю та дрібно потріть моркву.
5. Перекладіть до каструлі цибулю, моркву та м’ясо.
6. Додайте воду, сіль та пряні трави й варіть ще 15 хвилин.
7. Покладіть в суп картоплю нарізану кубиком та перемішуйте час від часу поки не звариться.

Приємного апетиту!