Три кращі салати з червоного буряка. Їла б кожного дня

Найпоширенішими салатами з буряку є вінегрет та шуба. Приготуйте нові салати з цього овочу та здивуйте родину. Скоріше занотовуйте рецепти.

Салат з теплою подачею.

Складові:

• Варений буряк – 430 гр.;
• Варені яйця – пару штук;
• Цибуля – 250 гр.;
• Олія без запаху;
• Свіжий часник – пару зубків;
• Перець;
• Велика сіль.

Як зробити:

1. Натріть буряк на великій тертці.
2. Наріжте цибулю та обсмажте до золотавої скоринки.
3. Вичавите часник та відправите до буряку.
4. Відправите буряк з часником до цибулі та тушкуйте 7 хв.
5. Натріть яйця на великій тертці та відправите до овочів разом зі спеціями.
6. Змішайте всі інгредієнти, викладіть у салатник та подавайте до столу.

Пікантний салат з курячим м’ясом.

Складові:

• Свіжий буряк – 0,2 кг.;
• Свіжа морква – 0,2 кг.;
• Цибуля – 0,2 кг.;
• Курятина – 300 гр.;
• Соєвий соус – 50 мл.;
• Оцет яблучний – столова ложка;
• Олія без запаху;
• Перець стрюк – 15 гр.;
• Коріандр у зернах – чайна ложка;
• Петрушка;
• Перець;
• Велика сіль.

Як зробити:

1. Натріть буряк та моркву на великій тертці.
2. До овочів додайте оцет та соєвий соус.
3. Наріжте м’ясо, обсмажте його на пательні разом зі спеціями.
4. Наріжте цибулю та обсмажте її до прозорості. Відправите цибулю до м’яса та трохи просмажте.
5. Відправите м’ясо до овочів.
6. Наріжте зелень та прикрасите салат перед подачею на стіл.

Аля – вінегрет.

Складові:

• Варений буряк – 0,45 кг.;
• Варена бульба – 0,2 кг.;
• Червона цибуля – 0,035 кг.;
• Огірок солоний – 0,25 кг.;
• Олія без запаху;
• Перець;
• Велика сіль.

Як зробити:

1. Натріть буряк з бульбою на великій тертці.
2. Натріть огірки на великій тертці.
3. Наріжте цибулю півкільцями.
4. У салатнику змішайте всі інгредієнти та подавайте до столу.

Приємного апетиту!