Смачний та цікавий гарбузовий салат. Усім він дуже подобається

Гарбуз – це вельми цінний плід, в якому міститься багато цінних вітамінів та мікроелементів. Морквою по-корейськи вже нікого не здивуєш, а от чи куштували коли-небудь такий гарбуз. Це дуже смачна й гостра закуска. Вживати її можна з гречкою, тушкованим буряком, вареною картоплею та іншими стравами.

Складові:

• Сирий гарбуз 500 гр.;
• Харчовий 9% оцет 2 ст. л.;
• Цукор пісок 30 гр.;
• Кухонна сіль 15 гр.;
• Рафінована олія 50 мл.;
• Зубки часнику 3 шт.;
• Приправа для моркви по-корейськи 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Потріть очищений від шкірки гарбуз на терці для моркви по-корейськи.
2. Вичавіть зубки часнику через прес й покладіть його та спеції в ємність з тертим гарбузом.
3. Нагрійте рафіновану олію, щоб була трохи теплою та заправте салат.
4. Наповніть ним будь-який контейнер та поставте в холодильник, щоб добре промаринувався.

Приємного апетиту!