Рецепт запашного та смачного турецького хліба без додавання дріжджів

Смачний хліб та ще й без дріжджів справжня знахідка. Особливо якщо для приготування потрібно лише декілька продуктів, які точно є на кожній кухні. Пропонуємо ознайомитись з рецептом бездріжджового турецького хліба, який сподобається всій родині.

Інгредієнти:

  • Пшеничне борошно 400 гр.;
  • Склянка кефіру 250 мл.;
  • Сода харчова 1 ч. л.;
  • Сіль кухонна.

Спосіб приготування:

  1. Всі сухі інгредієнти просійте через сито та перемішайте.
  2. В суху суміш влийте кефір та замісіть тісто однорідної текстури.
  3. Відставте в холод на 10 хвилин.
  4. Розділіть тісто на 5 рівних частин.
  5. Кожну частину розкатайте в млинець та на сухій добре розігрітій сковорідці обсмажте до золотистого рум’янцю з обох боків.

Смачного!

Share