Смачний хліб та ще й без дріжджів справжня знахідка. Особливо якщо для приготування потрібно лише декілька продуктів, які точно є на кожній кухні. Пропонуємо ознайомитись з рецептом бездріжджового турецького хліба, який сподобається всій родині.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно 400 гр.;
- Склянка кефіру 250 мл.;
- Сода харчова 1 ч. л.;
- Сіль кухонна.
Спосіб приготування:
- Всі сухі інгредієнти просійте через сито та перемішайте.
- В суху суміш влийте кефір та замісіть тісто однорідної текстури.
- Відставте в холод на 10 хвилин.
- Розділіть тісто на 5 рівних частин.
- Кожну частину розкатайте в млинець та на сухій добре розігрітій сковорідці обсмажте до золотистого рум’янцю з обох боків.
Смачного!