Рецепт салату »Китайський дракон» для новорічного столу. Щось новеньке та смачне

Відкриваючи двері в новий рік, ми вступаємо в рік Зеленого Дерев’яного Дракона, символ якого несе в собі владу, велич і зв’язок із Китаєм. Ця могутня тварина обіцяє не тільки енергійні та динамічні події, але і благословення на шляху досягнення мети.

Цей особливий період ми прагнемо не лише відзначити нашими найпам’ятнішими моментами, але і почати його з гармонії та смаку. Один зі способів заздалегідь привабити гармонію у новий рік — це створити на святковому столі страву, присвячену символу майбутнього року. Запрошуємо вас відкрити для себе рецепт салату «Китайський дракон», який не лише порадує ваші смакові рецептори, але й надасть вашому столу особливий шарм та символічний заряд. Давайте разом розпочнемо новий рік вдало, наповнені смачними враженнями та атмосферою гармонії.

Інгредієнти:

• Свиняча вирізка — 150 г
• Буряк свіжий — 150 г
• Морква — 150 г
• Цибуля ріпчаста — 150 г
• Соус соєвий — 2 ст. л
• Часник — 2 зубчики
• Імбир мелений — 2 ст. л
• Свіжа петрушка — на смак
• Оцет яблучний — 2 ст. л
• Цукор білий — на смак
• Перець червоний пекучий — 1 шт.

Приготування:

1. Для маринаду змішайте соєвий соус, подрібнений часник, нарізаний перець, імбир, цукор і оцет.
2. Наріжте свинину, занурте в маринад і залиште протягом години.
3. Обсмажте цибулю на розігрітій сковорідці та додайте її в чашу для салату.
4. Натерту моркву та буряк, додайте до салату.
5. Засмажте мариновану свинину на сковороді, остудіть, наріжте та додайте до салату.
6. Ретельно перемішайте, додайте рослинну олію як заправку. При подачі прикрасьте петрушкою.