Рецепт хліба по-новому. Він не тільки смачний, а ще й дуже корисний та простий в приготуванні

Приємно готувати хліб, який не тільки смачний, а ще й дуже корисний та простий в приготуванні. Він не потребує довгого вимішування тіста, бо без дріжджовий. Хліб цікавий ще тим, що в процесі випічки тісто роздувається у вигляді повітряної кульки.

Складові:

  • Окріп 200 мл.;
  • Пшеничне борошно 300 гр.;
  • Сіль 1 ч. л.;
  • Цукор пісок 1 ч. л.;
  • Рослинна олія 500 мл.

Спосіб приготування:

  1. Налийте в ємність окропу та розчиніть в ньому цукор з сіллю.
  2. Влийте тонкою цівкою в ємність з просіяним через сито борошном та замісіть не круте тісто.
  3. Воно повинно бути пружним та не прилипатиме до рук.
  4. Розкачайте тісто рулетом та поділіть на 8 однакових частин.
  5. Скачайте їх у кулі, а потім кожну розгорніть пластом, діаметр якого повинен бути 15 см.
  6. Розігрійте в пательні рослинну олію та покладіть в неї один пласт тіста.
  7. На очах воно роздується й стане повітряною кулькою.
  8. Частину хліба, яка знаходиться на поверхні, полийте олією з силіконової ложки.
  9. Приготуйте паперові рушники, викладіть на них хліб та дайте ввібратися з нього зайвому жиру.

Спробуйте приготувати такий хліб й він неодмінно сподобається всій родині.

Смачного!

Share