Рецепт баклажанів, які зводять з розуму. Усі гості просять дати ще

Якщо ви є прихильником баклажанів та любите експериментувати з рецептами, то цей варіант приготування вас вразить. Закуска буде ніжною, гостренькою та ароматною. Є всі підстави, що цей рецепт стане вашим улюбленим.

Як приготувати цю закуску з баклажанів?

Інгредієнти:

  • Три середньорозмірних баклажани.
  • Дві столові ложки рослинної олії.
  • Сіль та перець на смак.
  • Одна столова ложка приправи для шашлику.
  • Два-три зубчики часнику.
  • Дві столові ложки соєвого соусу.
  • Червоний гострий перець на смак.

Інструкція:

  1. Наріжте баклажани довільно та помістіть їх у миску.
  2. Додайте сіль, перець, приправу для шашлику, покапайте олією і ретельно перемішайте. Важливо, щоб спеції, сіль та олія рівномірно покрили всі шматочки баклажанів.
  3. Розкладіть овочі на покрите папером для випічки деко і рівномірно розподіліть їх.
  4. Запікайте приблизно 20 хвилин у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.
  5. Обсмажте цибулю та протисніть часник через прес. Додайте їх до баклажанів.
  6. Полийте баклажани соєвим соусом та залиште маринуватися протягом 30 хвилин.

Цей рецепт гарантує неперевершений смак, який спонукає їсти баклажани «як шашлик» до останнього шматочка.

Share