Якщо ви є прихильником баклажанів та любите експериментувати з рецептами, то цей варіант приготування вас вразить. Закуска буде ніжною, гостренькою та ароматною. Є всі підстави, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
Як приготувати цю закуску з баклажанів?
Інгредієнти:
- Три середньорозмірних баклажани.
- Дві столові ложки рослинної олії.
- Сіль та перець на смак.
- Одна столова ложка приправи для шашлику.
- Два-три зубчики часнику.
- Дві столові ложки соєвого соусу.
- Червоний гострий перець на смак.
Інструкція:
- Наріжте баклажани довільно та помістіть їх у миску.
- Додайте сіль, перець, приправу для шашлику, покапайте олією і ретельно перемішайте. Важливо, щоб спеції, сіль та олія рівномірно покрили всі шматочки баклажанів.
- Розкладіть овочі на покрите папером для випічки деко і рівномірно розподіліть їх.
- Запікайте приблизно 20 хвилин у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.
- Обсмажте цибулю та протисніть часник через прес. Додайте їх до баклажанів.
- Полийте баклажани соєвим соусом та залиште маринуватися протягом 30 хвилин.
Цей рецепт гарантує неперевершений смак, який спонукає їсти баклажани «як шашлик» до останнього шматочка.