Оригінальна та смачна закуска — картопля фарширована оселедцем. Гостям сподобається

Приготуйте дуже оригінальну закуску, яка прикрасить ваш святковий стіл та зачарує всіх своїм смаком. Такої смакоти ви ще ніколи не куштували.

Для приготування закуски вам знадобиться:

• Бульба – 10 шт.;
• Оселедець солоний – 2 шт.;
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
• Лимон свіжий – 1 шт.;
• Олія рафінована – 100 мл.;
• Гірчиця – столова ложка;
• Гранатові зерна;
• Зелень;
• Сіль кухонна;
• Лаврове листя – 2 шт.

Як зробити:

1. Візьміть каструлю, покладіть у неї бульбу зі шкіркою, налийте воду. Додайте сіль та лаврове листя. Варіть до повного приготування.
2. Оселедець профілеруйте та наріжте не великим кубиком.
3. Цибулю наріжте не великим кубиком, додайте до оселедця та перемішайте.
4. Приготуйте соус. Розріжте лимон навпіл та вичавите сік.
5. Додайте олію та гірчицю до соку та перемішайте.
6. Готовий соус додайте до оселедця та перемішайте.
7. Коли картопля охолоне, очистите її та за допомогою чайної ложки дістаньте середину.
8. У середину покладіть начинку з оселедця.
9. Наріжте дрібно зелень та прикрасите картоплю.
10. Покладіть на картоплю трохи гранатових зерен для краси.

Приємного апетиту!