Вдалий рецепт маринування скумбрії. Так готовлять в дорогих ресторанах

В межах Інтернету блукає безліч варіантів приготування святкових закусок. Пропонуємо приготувати дуже смачну закуску зі скумбрії. Така страва довго не затримається на вашому столі.

Що необхідно:

• Риба скумбрія – 3 рибини;
• Свіжий часник – 5 зубків;
• Ріпчаста цибуля – 3 шт.;
• Духмяний перець;
• Чорний перець;
• Листя лавру;
• Олія без запаху – 75 мл.;
• Столовий оцет – 60 мл.;
• Звичайний цукор – 10 грамів;
• Кухонна сіль – 30 грамів.

Як зробити:

1. Рибину потрібно очистити та нарізати не великими шматочками.
2. Наріжте цибулю півкільцями.
3. Наріжте часник тонкими пластинками.
4. Змішайте всі інгредієнти у великій мисці.
5. Через 24 години, рибу разом з чорним хлібом можна подавати до столу.

Смачного!