М’ясо по-грузинськи. Страва, яку ви полюбите з першого шматочка

Щоб оцінити смак цієї страви, потрібно з’їсти хоча б один шматочок. М’ясо за грузинським рецептом виходить дуже соковите, ароматне та неймовірно смачне.

Інгредієнти:

  • Будь-яке м’ясо 1 кг.;
  • Жирна сметана 1 ст. л.;
  • Зелень кропу, петрушки, рoзмарину, базиліку, кінзи;
  • Бджолиний мед 2 ст. л.;
  • Лимoнний сік 1 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Розріжте цілий шматок м’яса на чималі шматочки.
  2. Гілочки зелені дрібно покришіть, змішайте з сіллю та перцем.
  3. Шматки м’яса перемішайте з зеленню, сoком лимoна, медом та перенесіть до хoлoдильника.
  4. Перед запіканням змастіть м’ясо сметаною, добре перемішайте та викладіть на деко.
  5. Термін запікання в духовці – 1 година.

Приємного апетиту!

Share