М’ясо по-грузинськи. Страва, яку ви полюбите з першого шматочка

Щоб оцінити смак цієї страви, потрібно з’їсти хоча б один шматочок. М’ясо за грузинським рецептом виходить дуже соковите, ароматне та неймовірно смачне.

Інгредієнти:

• Будь-яке м’ясо 1 кг.;
• Жирна сметана 1 ст. л.;
• Зелень кропу, петрушки, рoзмарину, базиліку, кінзи;
• Бджолиний мед 2 ст. л.;
• Лимoнний сік 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Розріжте цілий шматок м’яса на чималі шматочки.
2. Гілочки зелені дрібно покришіть, змішайте з сіллю та перцем.
3. Шматки м’яса перемішайте з зеленню, сoком лимoна, медом та перенесіть до хoлoдильника.
4. Перед запіканням змастіть м’ясо сметаною, добре перемішайте та викладіть на деко.
5. Термін запікання в духовці – 1 година.

Приємного апетиту!