Капуста Провансаль за простим та дуже смачним рецептом. Виходить хрусткою, ароматною та пікантною

Капуста, приготована за цим рецептом, виходить хрусткою, ароматною та пікантною. Її яскравий колір доповнить святковий стіл й гості будуть у захваті від такої закуски.

Інгредієнти:

  • Капуста 1 шт.;
  • Буряк 1 шт.;
  • Часник 4 зуб.;
  • Вода питна 1,5 л.;
  • Цукор 200 гр.;
  • Оцет 200 мл.;
  • Рослинна олія 150 мл.;
  • Сіль 3 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Капусту, часник та буряк помийте й наріжте на шматки.
  2. Кладіть їх шарами по черзі в банку.
  3. В каструлі змішайте воду, сіль, оцет та олію й дайте розсолу закипіти.
  4. Капусту залийте гарячим розсолом, закрийте кришкою та залиште на 24 години, при кімнатній температурі.

Приємного апетиту!

Share