Фаршировані зелені помідори. Такої смакоти, ви ще точно не пробували

Пропонуємо приготували фаршировані, зелені помідори. Страва виходить дуже смачною й трохи нагадає вам молоді роки. Ваші гості та родина буде задоволена скуштувавши ці смачні томати. Спеції розраховані на 1 банку.

Складові:

  • Зелені томати – 2000 грамів;
  • Свіжий часник – 20 зубків;
  • Свіжа морква — 1 шт.;
  • Оцет — 130 мл.;
  • Кухонна сіль — 60 грамів;
  • Цукор — 110 грамів.
  • Насіння кропу – ½ чайної ложки;
  • Зелень петрушки – 15 грамів;
  • Суцвіття гвоздики — 3 шт.;
  • Духмяний перець — 5 шт.;
  • Чорний перець — 7 горошин;
  • Перець чилі.



Покроковий рецепт:

  1. Простерилізуйте банки та викладіть у кожну петрушку, гвоздику та перець.
  2. наріжте моркву кільцями, а часник на 4 частини.
  3. Надріжте помідори навпіл, але не до кінця. У кожен помідор вкладіть моркву та часник.
  4. Готові томати помістіть у банку.
  5. Після налийте у банку окріп та залишіть остигати під кришкою, хвилин 40.
  6. Після злийте воду у каструлю, додайте спеції, закип’ятіть та вилийте розсіл у банку.
  7. Закрийте їх та залишіть охолоджуватись.

Вже через 10 діб можна спробувати смачні томати.

Смачного!

Share