Бюджетні, але дуже смачні рибні котлети. Рецепт, за яким готовлять більшість господинь

Приготуйте смачні та корисні котлети з риби. За цим рецептом страва виходить не сухою, а навпаки має хрустку скоринку та соковиту середину. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові для приготування:

  • Рибний фарш або філе – 450 грамів;
  • Цибуля – 2 шт.;
  • Пшеничне борошно;
  • Куряче яйце – 1 шт.;
  • Масло 82 % жиру – 100 грамів;
  • Олія рафінована – 45 мл.;
  • Кухонна сіль;
  • Мелений перець.

Покроковий рецепт:

  1. Наріжте цибулю квадратиками та обсмажте на вершковому маслі.
  2. Після візьміть фарш та перекрутіть через м’ясорубку обсмажену цибулю. Якщо у вас філе, його теж треба перекрутити за допомогою м’ясорубки.
  3. Додайте до перекрученої суміші пару столових ложок борошна, спеції та яйця.
  4. Сформуйте котлети, обтрусіть їх борошном та обсмажте на пательні.

Приємного апетиту!

Share