2 швидкі способи розморозити м’ясо. 10 хвилин і можна готовити

Іноді необхідно швидко розморозити м’ясо, і хоча це не є ідеальним варіантом у кулінарії, існують елементарні способи, які не вимагають використання мікрохвильової печі. Найкраще розморожувати м’ясо заздалегідь у холодильнику, або, якщо часу немає, при кімнатній температурі або у холодній воді. Проте існують інші, більш хитрі методи.

Як розморозити м’ясо

Іноді розморожене м’ясо в мікрохвильовій печі, може втратити смакові якості. Варто спробувати інші методи.

1. Спосіб перший: оцет

• Вийміть м’ясо або курячу тушу з пакета і помістіть у миску.
• Ретельно полийте продукт столовим оцтом.
• Через 10-20 хвилин ретельно промийте розморожене м’ясо під проточною водою, щоб уникнути запаху оцту.
• Потім, готуйте м’ясо як зазвичай.

2. Спосіб другий: сіль

• Розчиніть одну столову ложку солі в мисці з холодною водою і поставте у неї м’ясо.
• Через 5-10 хвилин ретельно змийте залишки розсолу.
• Розпочинайте готування.

Ці прості методи дозволять швидко розморозити м’ясо без використання мікрохвильової печі та зберегти його смакові якості.