Завжди звертайте на це увагу, коли купляєте мандарини, щоб були солодкими

Ось кілька додаткових порад, які допоможуть вибрати найсмачніші мандарини:

1. Зверніть увагу на сорт:

• Марокканські мандарини зазвичай солодкі, з тонкою шкіркою, що легко очищується. Вони мають насичений аромат.
• Іспанські мандарини трохи більші, з товстішою шкіркою, але також досить солодкі.
• Турецькі мандарини часто з кислинкою, з тонкою шкіркою, яка щільно прилягає до плоду.

2. Перевірте міцність плоду:

• Легкий натиск на мандарин повинен викликати лише невелике прогинання. Занадто м’які або зморщені плоди можуть бути перезрілими або зіпсованими.

3. Уникайте зелених плям:

• Хоча невеликі зелені ділянки біля плодоніжки не завжди вказують на незрілість, краще обирати фрукти з рівномірним кольором.

4. Оцініть прикріплення шкірки:

• Якщо шкірка надто відстає від м’якоті, це може свідчити про те, що фрукт перезрів або почав втрачати соковитість.

5. Зберігання:

• Після купівлі зберігайте мандарини в прохолодному місці (наприклад, у холодильнику) при температурі 4–6°C. Це допоможе зберегти їх свіжими до свят.

Дотримуючись цих порад, ви забезпечите собі смачні та ароматні мандарини, які стануть ідеальним доповненням до вашого святкового столу!