Ніякий магазинний хліб не замінить домашній, виготовлений власноруч. В свій хліб людина вкладає свою енергетику та любов. Він завжди виходить пухкий, повітряний, ароматний та дуже смачний.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне 6 склянок;
- Кухонна сіль 2 ч. л.;
- Дріжджі сухі 1 пакетик;
- Питна холодна вода 3-3,5 склянки.
Спосіб приготування:
- Просіяне борошно перемішайте з сіллю й сухими дріжджами, влийте охолоджену воду та просто перемішайте тісто, місити не потрібно.
- Відставте його на 10-12 годин чи залиште до наступного дня, щоб воно піднялося.
- Потрусіть на стіл борошно, обваляйте в ньому тісто, місити його не потрібно.
- Зробіть з нього конверт та викладіть в форму попередньо обмащену олією.
- Розігрійте духовку та випікайте в ній хліб доти, поки не утвориться хрумка й рум’яна скоринка.
Приємного апетиту!