Скоро настане час висаджування огірків, тому варто заздалегідь визначитися з вибором сортів. Саме від нього залежатиме майбутній врожай, смакові якості огірків та їхнє використання в кулінарії.
🔹 Для засолювання
✅ Обирайте сорти середнього розміру з тонкою шкіркою та щільною структурою.
✅ Вони добре просолюються та залишаються хрусткими.
✅ Підходять як для консервації, так і для вживання у свіжому вигляді.
📌 Приклади сортів:
🔹 Для салатів
✅ Можна використовувати будь-які огірки, але найбільш соковитими та ароматними є салатні сорти.
❌ Не можна використовувати салатні огірки для консервації, оскільки вони стають м’якими та водянистими.
📌 Приклади сортів:
🔹 Універсальні сорти
✅ Підходять як для засолювання, так і для салатів.
✅ Мають приємний смак і щільну текстуру.
📌 Приклади сортів:
✔ Враховуйте тип запилення
✔ Звертайте увагу на стійкість до хвороб
✔ Обирайте насіння від перевірених виробників
Вибір насіння огірків залежить від ваших уподобань та мети вирощування. Якщо ви хочете хрусткі огірки для засолювання – обирайте солоні сорти. Для свіжих салатів – соковиті та ніжні. А якщо не хочете обмежувати себе – універсальні сорти стануть найкращим вибором!
✨ Гарного врожаю! 🌱😊