Які овочі не можна садити після буряка, щоб не залишитись без врожаю

Вирощування овочів на дачі – це не лише приємне хобі, але й можливість поласувати смачними та корисними продуктами з власного городу. Проте, щоб отримати рясний урожай, важливо знати не лише правила догляду за рослинами, але й враховувати принципи сівозміни.

Одним із поширених овочів на наших грядках є буряк. Цей корисний коренеплід багатий на вітаміни та мікроелементи, та й страви з нього завжди смачні та ситні. Проте, після збирання буряків ґрунт виснажується, і деякі культури, посаджені на цьому місці, можуть просто не дати очікуваного врожаю.

Що можна садити після буряка?

Попри те, що буряк виснажує ґрунт, після нього можна вирощувати ряд овочів, які не лише добре почуваються на цій ділянці, але й збагачують ґрунт корисними речовинами.

• Полуниця: Ця ароматна ягода чудово росте після буряків. Її коренева система не така потужна, тому вона не виснажує ґрунт так сильно, як сам буряк.
• Огірки: Ці теплолюбні овочі також можна садити після буряків. Їм потрібен пухкий ґрунт, який добре пропускає повітря та воду, а саме таким стає ґрунт після збирання буряків.
• Селера: Ця корисна рослина також невибаглива до попередників і добре росте після буряків.
• Кріп: Ця ароматна зелень чудово почувається на грядках, де раніше ріс буряк.
• Часник: Ця пікантна спеція також може стати вашим наступником на грядці з-під буряків.
• Шпинат: Ця зелена листова рослина не лише смачна, але й корисна. Її також можна садити після буряків.
• Червонокачанна капуста: Цей різновид капусти добре росте після буряків, адже вона не так вибаглива до ґрунту, як інші види.
• Картопля: Цю культуру також можна садити після буряків, проте важливо враховувати, що попередники з сімейства пасльонових (томати, картопля, перець) можуть виснажувати ґрунт.

Які овочі не можна садити після буряка?

Важливо пам’ятати, що не всі культури однаково добре переносять посадку після буряків. Деякі з них просто не дадуть очікуваного врожаю, а інші можуть навіть захворіти.

• Ріпчаста цибуля: Цей овоч не рекомендується садити після буряків, адже він може уражатися такими хворобами, як фузаріоз та пероноспороз.
• Білокачанна та кольорова капуста: Ці види капусти також краще не садити після буряків.
• Буряк: Не рекомендується садити буряк після буряків протягом 2-3 років, адже це може призвести до виснаження ґрунту та накопичення шкідників.

Сусідство має значення

Окрім сівозміни, важливо також враховувати сусідство різних культур на грядці.

Сприятливі сусіди: Цибуля, помідори, картопля, морква та огірки добре ростуть поблизу буряків.

Небажані сусіди: Різні види капусти (крім червонокачанної) не рекомендується садити поблизу буряків.

Дотримуючись правил сівозміни та враховуючи сусідство різних культур, ви зможете отримати рясний та здоровий урожай на вашому городі.