Не впевнені, як вибрати солодкі мандарини в магазині? З наближенням різдвяних свят бажання насолоджуватися смачним фруктом стає особливо актуальним. Тому ми розповімо про основні фактори, які слід враховувати при купівлі цитрусових.
- Шкірка
Обирайте мандарини з гладенькою та блискучою шкіркою, оскільки це свідчить про їхню стиглість і насичений смак. Уникайте фруктів із тьмяною або зморшкуватою шкіркою. Також важливо перевірити наявність м’яких плям або дефектів, що може вказувати на зіпсованість або низьку якість.
- Вага
Порівнюйте вагу різних мандаринів, тримаючи їх у руках. Фрукти, які виглядають важчими для свого розміру, ймовірно, будуть більш соковитими та солодкими. Вміст води впливає на вагу фрукта і додає йому солодкого смаку.
- Колір Шкірки
Обирайте мандарини з яскравою, насиченою помаранчевою шкіркою — це свідчить про повну стиглість і високий вміст цукру. Фрукти з блідою або зеленуватою зовнішністю можуть не мати бажаного смаку та аромату.
- Аромат
Відсутність аромату або неприємний запах можуть свідчити про те, що мандарин не такий солодкий. Звертайте увагу на цей аспект під час вибору цитрусових.