Багато людей знають про корисні властивості липового чаю, який використовують як засіб для поліпшення здоров’я. Проте, липовий чай може бути не тільки лікувальним, але й дуже смачним напоєм. Якщо ви хочете дізнатися, як правильно збирати та сушити липу для приготування чаю, прочитайте кілька корисних порад:
- Обирайте місця для збору липових квітів трохи далі від автошляхів та промислових підприємств, оскільки вони можуть містити шкідливі речовини.
- Липові дерева рідко зустрічаються у лісах, тому найкраще шукати їх біля сіл та дачних селищ.
- Не збирайте липу після дощу, краще робити це в суху погоду.
- Для зручності використовуйте ножиці, щоб зрізати квіти. Вибирайте тільки квіти з виступаючими пелюстками.
- Будьте уважними, щоб не зібрати комах, які часто перебувають у квітах.
- Якщо липа зібрана у чистій місцевості, її не обов’язково мити перед сушінням.
- Сушіть зібрані квіти на столах або полицях, покритих папером, серветками або марлею. Оберіть добре провітрюване приміщення з низькою вологістю. Періодично перемішуйте квіти.
- Зазвичай квіти висихають протягом 3-4 днів, особливо в спекотну погоду. Після цього липу можна скласти у паперові пакети та зберігати у сухому і темному місці.
Завдяки цим простим порадам ви зможете зібрати та сушити липу належним чином, щоб насолоджуватися смачним чаєм.