Багато з нас звикли зберігати моркву на балконі або в коморі, особливо, якщо відсутній підвал чи льох. Однак існує ефективний спосіб зберегти овоч на зиму, який може вас здивувати.
Замість традиційних мішків, пакетів чи пластикових ящиків для зберігання моркви, варто звернути увагу на емальовану каструлю. Виявляється, вона може допомогти зберегти всі корисні властивості овоча. Її унікальні властивості дозволяють уникнути різких змін температур, що забезпечує збереження свіжості та соковитості моркви.
Як правильно зберігати моркву взимку?
Очищені овочі слід позбавити великих грудок землі та розмістити у каструлю з хвостиками спрямованими вниз. Далі моркву варто покрити паперовою серветкою (без принтерного малюнку) і закрити кришкою.
Після цього каструлю з морквою потрібно перенести на балкон чи в інше прохолодне приміщення. Якщо температура впаде нижче нуля, рекомендується перенести посудину в тепліше місце.
Запам’ятайте, правильно підібране місце для моркви може значно продовжити її термін зберігання та зберегти всі корисні речовини, які містяться в цьому овочі.