Цей рецепт варення зі смородини має стародавнє коріння. За цим рецептом господині готували дуже смачне варення, яке їли ложками або використовували його для випікання. Спробуйте приготувати й ви залишитесь задоволеними.
Складові:
- Ягоди смородини — 1000 грамів;
- Цукор — 1000 грамів;
- Питна вода — 1/4 л.
Покрокове приготування:
- Вимийте та висушіть смородину.
- Спочатку у каструлі зваріть сироп, змішавши воду з цукром.
- До киплячого цукру насипте склянку смородини та проваріть протягом 6 хвилин. Не забувайте перемішувати та знімати піну. Так продовжуйте додавати по склянці ягід та проварювати їх по 6 хвилин.
- Готове варення розкладіть у стерильні банки та закрийте кришками.
Смачного!