Вдалий рецепт глазурі на паску, яка не буде обсипатися. Спробуйте!

Зазвичай, українські господині самостійно випікають паски до Великоднього свята. Вони прикрашають їх різною великодньою ліпниною з тіста. Сучасні ж господині все частіше вдаються до менш складних робіт з виготовлення прикрас, одним з найпопулярніших варіантів такого декору є глазур.

Складові:

  • Цукор пісок 1 скл.;
  • Харчовий желатин 1 ч. л.;
  • Питна кип’ячена вода 6 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Залийте 2 ст. л. води харчовий желатин, добре перемішайте та залиште на кілька хвилин для набрякання.
  2. В невеликій каструлі змішайте цукор з водою, що залишилася, поставте на вогонь та перемішайте, щоб цукор повністю розчинився.
  3. Набряклий желатин тонкою цівкою влийте до цукрового сиропу та перемішайте, щоб все стало однорідним.
  4. Після, міксером збийте суміш до утворення білої та міцної маси.
  5. Готові та охолоджені паски опустіть верхньою частиною в ємність з глазур’ю та прикрасьте зверху родзинками, присипкою, цукатами, горіхами чи квітами з мастики.




Ця глазур добре тримається на пасках, не обсипається та виглядає дуже нарядною й святковою.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!