Вафельні трубочки – смачні та хрусткі ласощі з дитинства. Покроковий рецепт приготування
Вафельні трубочки – це улюблені хрусткі ласощі з дитинства. Готувати їх дуже просто, а результат неймовірний. Родина буде задоволеною смачним десертом.
Інгредієнти:
- Курячі яйця 3 шт.;
- Вершковий маргарин 100 гр.;
- Цукор пісок 0,5 скл.;
- Пшеничне борошно 1 скл.
Спосіб приготування:
- Збийте яйця з цукром, додайте розтоплений маргарин, частинами пшеничне борошно та замісіть не густе тісто.
- Нагрійте електро-вафельницю та спечіть на ній вафлі.
- Коржі повинні бути золотистого кольору.
- Відразу згорніть корж у вигляді трубочок чи ріжка.
- Після охолодження наповніть їх будь-якою начинкою.
Рецепт начинки для трубочок.
Інгредієнти:
- Курячий жовток 1 шт.;
- Цукор пісок 150 гр.;
- Домашнє молоко 200 мл.;
- Пшеничне борошно 1 ст. л.;
- Ванілін чи ванільний цукор;
- Вершкове масло 50 гр.
Спосіб приготування:
- В невеликій каструлі з’єднайте курячий жовток з цукром, ваніліном та молоком.
- Поставте на маленький вогонь та підігрійте все.
- Після всипте просіяне борошно та добре перемішайте суміш, щоб крем став густим.
- Дайте суміші трішки охолонути, а після додайте м’яке вершкове масло та добре збийте міксером.
- Цим кремом наповніть вафельні трубочки.
Смачного!