Вафельні трубочки – смачні та хрусткі ласощі з дитинства. Покроковий рецепт приготування

Вафельні трубочки – це улюблені хрусткі ласощі з дитинства. Готувати їх дуже просто, а результат неймовірний. Родина буде задоволеною смачним десертом.

Інгредієнти:

  • Курячі яйця 3 шт.;
  • Вершковий маргарин 100 гр.;
  • Цукор пісок 0,5 скл.;
  • Пшеничне борошно 1 скл.

Спосіб приготування:

  1. Збийте яйця з цукром, додайте розтоплений маргарин, частинами пшеничне борошно та замісіть не густе тісто.
  2. Нагрійте електро-вафельницю та спечіть на ній вафлі.
  3. Коржі повинні бути золотистого кольору.
  4. Відразу згорніть корж у вигляді трубочок чи ріжка.
  5. Після охолодження наповніть їх будь-якою начинкою.




Рецепт начинки для трубочок.

Інгредієнти:

  • Курячий жовток 1 шт.;
  • Цукор пісок 150 гр.;
  • Домашнє молоко 200 мл.;
  • Пшеничне борошно 1 ст. л.;
  • Ванілін чи ванільний цукор;
  • Вершкове масло 50 гр.

Спосіб приготування:

  1. В невеликій каструлі з’єднайте курячий жовток з цукром, ваніліном та молоком.
  2. Поставте на маленький вогонь та підігрійте все.
  3. Після всипте просіяне борошно та добре перемішайте суміш, щоб крем став густим.
  4. Дайте суміші трішки охолонути, а після додайте м’яке вершкове масло та добре збийте міксером.
  5. Цим кремом наповніть вафельні трубочки.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!