Ціна хліба в Україні зросте найближчим часом на 20%.
Про це повідомляє «Сегодня».
Причиною подорожчання хліба експерти називають ціну на газ для підприємств, яку збільшили останнім часом. Пекарні нині ледь виживають, ціна на газ для них збільшена у 7 разів.
«Оптимістично до кінця року можливе подорожчання на 10%. Не виключено, що наступний етап буде з нового року», – розповів президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дудченко.
Якість хліба погіршиться
У Всеукраїнській асоціації пекарів попереджають, що хліб подорожчає, а його якість при цьому погіршиться.
«Борошно буде із заниженими хлібопекарськими якостями, тобто хліб може виходити не такий пухкий, не такий ароматний, не такий смачний», — розповів президент Всеукраїнської асоціації пекарів Юрій Дудченко.
Такий хліб можна буде їсти, просто він буде не такий смачний.
До речі, в Україні вже існує нестача зерна для виробництва якісного борошна. Справа в тому, що пшеницю зараз масово експортують. Ціна на міжнародних ринках різко підскочила до рекордних показників. Українську пшеницю чекають у Китаї та країнах Європи.