Торт «Снікерс» порадує всю родину та гостей своїм надзвичайним смаком. Карамель та горішки доповнюють шоколадний бісквіт й десерт стає схожим на справжній батончик. Прикрасьте страву декоруючими елементами з шоколаду або безе й подавайте як головну прикрасу на святковий стіл.
Інгредієнти:
Тісто:
- Цукор пісок 300 гр.;
- Курячі білки 9 шт.;
- Борошно вищого ґатунку 5 ст. л.;
- Горіхи 300 гр.;
- Соняшникова олія 5 ст. л.;
- Розпушувач для тіста 8 гр.
Крем:
- Курячі жовтки 9 шт.;
- Цукор пісок 7 ст. л.;
- Вершкове масло 300 гр.;
- Цукор пісок 8 ст. л.;
- Горіхи 300 гр.
Глазур:
- Шоколад ;
- Вершкове масло;
- Молоко коров’яче.
Спосіб приготування:
- До густої піни збийте курячі білки.
- Цукор, борошно, розпушувач та подрібнені волоські горіхи змішайте між собою.
- На форму застелену пергаментом та змащену олією, перекладіть тісто.
- Для приготування крему у каструлі підігрійте цукор пісок, масло та горіхи.
- Додайте збиті жовтки, добре перемішайте, перекладіть крем до форми та випікайте в розігрітій до 175 градусів духовці.
- Розтопіть на бані всі інгредієнти для глазурі, полийте нею торт та поставте в холодильник на 3 години.
Приємного смаку!