Трубочки зі сметанним кремом виходять неймовірно смачними та дуже сподобаються дітям. Долучайте малечу до приготування десерту й час буде проведено весело та з користю.
Інгредієнти:
Тісто:
- Вершковий маргарин 250 гр.;
- Курячі жовтки 3-4 шт.;
- Свіжа сметана 250 мл.;
- Пшеничне борошно 4 скл.
Крем:
- Свіжа сметана 250-350 мл.;
- Цукор пісок 0,5 скл.
Спосіб приготування:
- До пшеничного борошна покладіть м’який маргарин та перетріть в крихти.
- Додайте збиті жовтки, сметану, замісіть ніжне тісто та поставте в холодильник на 2 години.
- Збийте за допомогою міксера сметану та цукор в пишну й міцну масу.
- Розкатайте тісто в тонкий пласт, поріжте на смужки та накрутіть його на спеціальні форми, щоб утворились трубочки.
- Випікайте в розігрітій до 1800С духовці 25-30 хвилин.
- Залиште охолоджуватись та зніміть трубочки з формочок.
- Кремом наповніть кондитерський мішок, начиніть трубочки та посипте зверху цукровою пудрою.
Смачного!