Картопля по-селянськи за цим рецептом виходить ароматна, апетитна, неймовірно смачна та проста у приготуванні. Подавати її можна з улюбленими соусами або в якості гарніру до м’яса.
Складові:
- Картопля 1 кг.;
- Часник 4 зуб.;
- Гірчиця 4 ч. л.;
- Олія соняшникова 4 ст. л.;
- Вода 5 ст. л.;
- Сіль 10 гр.;
- Перець чорний, мелений 3 гр.
Складові для соусу:
- Сметана 150 мл.;
- Мариновані огірки 5 шт.;
- Мед 1 ч. л.;
- Гірчиця 2 ст. л.;
- Сіль;
- Перець чорний, мелений;
- Петрушка.
Спосіб приготування:
- Картоплю помийте та поріжте на чотири частини.
- Присипте спеціями та перемішайте.
- Устеліть дно форми пергаментом та запікайте 30 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці.
- На маленькій тертці натріть огірки, подрібніть петрушку та змішайте з іншими складовими до соусу.
Смачного!