Святковий рулет зі сала. Виходить такий ніжний, що хо губами їж
Жодне свято не обійдеться без рулету з сала. Ця страва суто українська, тому прикрасить будь – який святковий стіл на Новорічні свята. Спробуйте таким рулетом здивувати своїх близьких та родичів.
Складові:
- Сало – 1000 грамів;
- Яйце — 1 шт.;
- Цибуля — 1 шт.;
- Морква — 1 шт.;
- Звичайна сіль ;
- Мелений перець;
- Кмин;
- Часник — 4 зуб.;
- Копчена паприка — 1,5 чайної ложки.
Покроковий рецепт:
- Приберіть шкірку та наріжте шматок сала товщиною 10 мм.
- Натріть моркву на тертці.
- Наріжте цибулю пір’ям.
- До сала додайте спеції, овочі та вичавлений часник. Залишіть сало відпочити 30 хвилин.
- Після до сала додайте яйце та перемішайте.
- Складіть фольгу у два шари та викладіть сало на фольгу.
- Загорніть сальний рулет та відправите на 90 хвилин випікатись у духовці при температурі 170 градусів.
- Подавайте страву до столу, коли вона охолоне.
Приємного апетиту!