Сосиски в тісті по-домашньому. Для швидкого перекусу краще і не придумаєш
Для швидкого перекусу використовують різну їжу у вигляді бутербродів, гамбургерів, канапок та інше. Приготувати таку закуску можна власноруч з досить простих інгредієнтів.
Таким перекусом може бути й сосиска в тісті. Її можна давати дітям в школу, замість звичайних буденних бутербродів.
Складові:
- Питна вода 100 мл.;
- Коров’яче молоко 130 мл.;
- Цукор пісок 10 гр.;
- Кухонна сіль 5 гр.;
- Сухі дріжджі 6 гр.;
- Масло вершкове 50 гр.;
- Пшеничне борошно 400 гр.;
- Сосиски;
- Куряче яйце 1 шт.
Спосіб приготування:
- Нагрійте в каструлі молоко доливши водою.
- Додайте цукор, дріжджі, невеликою кількість борошна та перемішайте.
- Цю опару накрийте серветкою та поставте в тепло на 10 хвилин, щоб піднялося.
- В опару всипте борошно з сіллю, додайте розм’якшене вершкове масло та замісіть м’яке тісто.
- Дайте йому піднятися в теплі, близько півгодини.
- Після розкачайте його тонким пластом, поріжте на смужки завширшки 2 см, обмотайте однією з них кожну сосиску та покладіть на застелене пергаментом деко й дайте йому трішки підійти.
- Змастіть їх збитим яйцем та випікайте при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.
Смачного!