Найкориснішим, солодким десертом є мармелад. Таку смакоту можна їсти у будь-якій кількості. Готується він з натуральних інгредієнтів. Мармелад приготований таким способом сподобається всій вашій родині. Можна приготувати фруктовий або ягідний мармелад, а можна зробити його у шоколаді.
Вам знадобиться:
- М’якуш з ягід або фруктів – 200 грамів;
- Питна вода – 80 мл.;
- Агар-агар – 10 грамів;
- Шоколад чорний – 2 плитки;
- Цукор – 50 грамів.
Як зробити:
- Помістіть у чашу блендера м’якуш та збийте до однорідності.
- Візьміть каструльку, висипте м’якуш та додайте агар-агар й цукор.
- Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння. Варіть протягом 5 хвилин постійно перемішуючи.
- Візьміть силіконові формочки та розлийте у них зварену суміш.
- Поставте застигати мармелад при кімнатній температурі.
Все ягідний мармелад готовий., потрібно його лише викласти у цукерницю.
Щоб зробити мармелад у шоколаді, потрібно:
- Зробіть все так само, але застигати поставте його у морозильну камеру на пів години.
- На водяній бані розтопіть шоколад.
- Витягніть мармелад з форми та занурте у шоколад. Робіть все швидко.
- Викладіть мармелад на пергамент та поставите у холодильну камеру на 20 хвилин.
Все шоколадний мармелад готовий.
Приємного апетиту!