Одним з найсмачніших консервованих салатів є «Кубанський». Готується з простих та доступних інгредієнтів. Салат виходить не лише смачним, а й корисним. Скоріше занотовуйте рецепт.
З чого приготувати:
- Капуста – 1000 грамів;
- Помідори – 1000 грамів;
- Огірки – 1000 грамів;
- Морква – 1000 грамів;
- Болгарський перець — 1000 грамів;
- Олія – 1 склянка;
- Оцет – 1 склянка;
- Сіль – 240 грамів;
- Цукор – 240 грамів.
Покроковий рецепт:
- Нашаткуйте капусту.
- Розріжте томати на 8 частин.
- Наріжте огірки брусочками.
- Наріжте перець тонкими смужками.
- Натріть моркву на буряковій тертці.
- Змішайте всі інгредієнти у великій каструлі.
- Поставите каструлю на вогонь та після закипання проваріть пару хвилин.
- Гарячий салат розкладіть у стерильні банки та закрийте кришками.
Приємного апетиту!