Смачний літній десерт «Бите скло». І не потрібно нічого випікати

У літню спеку хочеться чогось прохолодного та смачного. Приготуйте желейний торт з міксом смаків. Такий десерт принесе лише задоволення.

Складові:

• Печиво пісочне «До кави» — 200 грамів;
• Лимонне, полуничне, апельсинове, вишневе та з ківі желе – по 90 грамів;
• Натуральний йогурт — 400 грамів;
• Жирні вершки —  200 грамів;
• Молоко — 200 мл.;
• Цукрова пудра — 200 грамів;
• Желатин — 4 столові ложки.

Покроковий рецепт:

1. Залийте кожне желе окремо 300 мл. води. Коли воно застигне, наріжте його квадратиками та перемішайте всі смаки.
2. Залийте желатин 100 мл. молока та почекайте поки він набухне.
3. Підігрійте молоко, яке залишилось, додавши цукор. Прокип’ятіть суміш дві хвилини, додайте желатин та розмішайте до повного розчинення. Залишіть суміш охолоджуватись.
4. Збийте вершки та додайте у молочну суміш.
5. У молочну суміш додайте йогурт. Перемішайте все до однорідності.
6. Візьміть форму для торта, викладіть на дно печиво, після різнокольорове желе та залийте все молочно – вершковою сумішшю. Зверху знову викладіть шар печива.
7. На торт поставите пласку тарілку, щоб печиво занурилось у суміш.
8. Поставите торт застигати у холодильній камері на пару годин.
9. Готовий торт подавайте до столу.

Приємного апетиту!