Таких смачних зразів ви ще ніколи не куштували. Така смакота здивує вашу родину своїм неперевершеним смаком. Це гарний варіант для перекусу або для окремої страви.
Подавати до столу можна разом з різноманітними соусами на ваш смак.
Для приготування вам знадобиться:
- Куряче м’ясо – 0,5 кг.;
- Гречана крупа – 300 грамів;
- Цибуля – 100 грамів;
- Пір’я зеленої цибулі – 20 грамів;
- Часник – 2 зубки;
- Яйця – 4 шт.;
- Кухонна сіль;
- Чорний перець.
Як зробити:
- Відваріть гречану крупу.
- За допомогою м’ясорубку перекрутіть м’ясо курки, туди додайте часник та гречану кашу.
- Наріжте цибулю не великими кубиком та обсмажте на пательні.
- До фаршу додайте одне куряче яйце, спеції та смажену цибулю.
- Замісіть фарш.
- Відваріть яйця, які залишились. Після наріжте не великими кубиком.
- Наріжте зелену цибулю та додайте до яєць.
- З курячого фаршу зробіть кульки та у середину покласти начинку з яєць та зеленої цибулі.
- Сформуйте пиріжки.
- Обсмажте пиріжки на пательні з обох боків. Після накрийте пательню кришкою та протушкуйте протягом 5 хвилин.
Все страва готова, смачного!