Спробуйте приготувати дуже смачні млинці із картоплі. Таку смакоту можна начиняти різноманітними начинками або їсти просто так. Така ситна страва сподобається всій вашій родині.
Для приготування вам знадобиться:
- Борошно – 150 грамів;
- Молоко коров’яче – 300 мл.;
- Яйця курячі – 1 шт.;
- Бульба – 100 грамів;
- Дріжджі сухі – 10 грамів;
- Сир російський – 50 грамів;
- Сіль – ½ чайної ложки;
- Олія рафінована – 50 мл.
Як зробити:
- Картоплю відваріть на пюре.
- Після у потовчену картоплю додайте яйце, молоко, дріжджі та сіль.
- Поступово додайте борошно та перемішайте.
- Натріть сир на тертці з великими отворами.
- Сир додайте до картоплі, перемішайте та залишіть у теплому місці постояти пів години.
- З тіста починайте смажити млинці, як звичайно.
- За бажанням можна змастити їх вершковим маслом.
Подавайте млинці до столу зі сметаною та кличте родину за стіл. Смачного!