Млинці на заварному тісті мають неперевершений смак та дуже апетитний вигляд. Начиняти їх можна солодкою або солоною начинкою, залежно від вподобань родини.
Інгредієнти:
- Молоко 300 мл.;
- Яйце куряче 2 шт.;
- Борошно пшеничне 200 гр.;
- Масло вершкове 1,5 ст. л.;
- Окріп 300 мл.;
- Цукор 45 гр.;
- Сіль ½ ч. л.;
- Ванілін.
Спосіб приготування:
- Збийте міксером цукор з яйцями, потім додайте сіль та ванілін.
- В отриману суміш вливайте молоко та додавайте потроху борошно, продовжуючи збивати.
- Далі додайте масло та перемішуючи повільно вливайте окріп.
- Перемішайте тісто до однорідної консистенції та дайте відстоятися 30 хвилин.
- На розігрітій, змащеній олією пательні, посмажте млинці.
Смачного!