Деруни з буряка вразять всю родину своєю оригінальністю. Готувати їх дуже просто та не займає багато часу. Така страва чудово підійде до постового меню та збагатить організм корисними речовинами.
Складові:
- Столовий буряк 0,5 кг.;
- Курячі яйця 1 шт.;
- Зубок часнику 1 шт.;
- Пшеничне борошно 5 ст. л.;
- Морська сіль 0,5 ч. л.;
- Перець чорний мелений.
Спосіб приготування:
- Відваріть столовий буряк, очистьте від шкірки та потріть на дрібній терці чи подрібніть за допомогою блендера.
- З’єднайте куряче яйце з сіллю, перцем, подрібненим часником та покладіть в бурякову масу.
- Просіяне через сито борошно додайте в цю суміш та добре перемішайте.
- На розігрітій пательні підігрійте олію та викладіть деруни за допомогою ложки.
- Смажте з двох сторін до золотистості.
Смачного!