Фаршировані гриби – це справжня прикраса святкового столу. Вони виходять дуже смачні та подобаються навіть найвибагливішим гурманам. А головне, що страва дуже проста в приготуванні.
Інгредієнти:
- Фарш яловичини 0,5 кг.;
- Сіль морська ½ ч. л.;
- Перець чорний мелений ½ ч. л.;
- Петрушка 1 ст. л.;
- Паприка ½ ч. л.;
- Печериці 1 кг.;
- Сир голландський 50 гр.;
- Олія оливкова 20 мл.;
- Олія соняшникова 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- У глибокій ємності перемішайте фарш, сіль, перець, подрібнену петрушку та паприку.
- Сформуйте кульки одного розміру.
- Промийте гриби та видаліть ніжки.
- На змащене олією деко викладайте шапочки від печериць.
- Повкладайте в капелюшки м’ясні кульки, скропіть оливковою олією та посипте тертим сиром.
- Запікайте 30 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
Смачного!