Простий, але дуже вдалий рецепт коржиків, може цілком замінити паляницю будь-якого хліба. Вони на протязі багатьох днів не черствіють та залишаються пухкими й смачними. Така страва добре поєднуються з супом чи борщем.
Складові:
- Борошно 400 гр.;
- Тепла вода 300 мл.;
- Цукор пісок 1 ст. л.;
- Сіль кам’яна 1/2 ч. л.;
- Пресовані дріжджі 20 гр.;
- Соняшникова олія.
Спосіб приготування:
- Розпустіть дріжджі у теплій воді.
- Додайте цукор, сіль, олію та замісіть м’яке тісто.
- Дайте йому піднятися в теплому місці.
- Готове тісто поділіть на 6-8 однакових частин, розгорніть їх невеликим колом, покладіть на деко та перенесіть в нагріту духовку.
- Випікайте коржики до готовності.
Приємного апетиту!