Смачне тісто на кефірі для чебуреків. Виходять хрусткі та соковиті
А ви коли-небудь заварювали тісто на кефірі. У вас з’явилась унікальна можливість приготувати дуже смачне тісто для чебуреків таким способом. Скоріше занотовуйте рецепт.
Складові:
- Пшеничне борошно – 0,5 кг.;
- Олія – 50 мл.;
- Кухонна сіль – 5 грамів;
- Харчова сода – ½ чайної ложки;
- Кефір не жирний – 150 мл.;
- Окріп – 150 мл.;
- Фарш.
Як зробити:
- Змішайте у мисці всі інгредієнти окрім окропу.
- Після влийте окріп та перемішуйте тісто спочатку ложкою, а потім руками. Тісто повинно бути еластичним.
- Накрийте миску з тістом рушником та залишіть відпочивати пів години.
- Розведіть фарш з водою.
- Розкатайте тісто та виріжте за допомогою тарілки кола.
- Викладіть начинку та закріпіть краї.
- Обсмажте чебуреки на пательні з обох боків.
Приємного апетиту!