Приготуйте смачне та ароматне м’ясо за грузинськими мотивами. Така смакота прикрасить будь-який святковий стіл та сподобається абсолютно всім.
Для приготування вам знадобиться:
- М’ясо свинини – 1000 грамів;
- Хмелі-сунелі – пару столових ложок;
- Кухонна сіль – чайна ложка;
- Домашня сметана – 4 столові ложки;
- Рідкий мед – столова ложка;
- Лимон – половинка;
- Кінза – 10 грамів.
Як зробити:
- Наріжте м’ясо не великими шматочками.
- Подрібніть кінзу та вичавите у неї сік лимона.
- Додайте зелень до м’яса та перемішайте.
- Додайте всі складові, окрім сметани. Перемішайте.
- Поставите м’ясо у холодильну камеру на пару годин.
- Додайте сметану та перемішайте.
- Перекладіть м’ясо у форму для випікання та поставите у духовку.
- Випікайте 60 хвилин при температурі 190 градусів.
Смачного!