Смачне домашнє пісочне печиво з додавання арахісу. Виходить навіть смачніше ніж з магазину

Пісочне печиво з додаванням горіхів дуже сподобається дітям та підійде для швидкого перекусу. Долучайте до приготування малечу й проведете гарно час разом.

Складові:

• Масло вершкове 200 гр.;
• Пудра цукрова 150 гр.;
• Курячі яйця 1 шт.;
• Ванільний цукор 1,5 ч. л.;
• Морська сіль 0,25 ч. л.;
• Розпушувач для тіста 0,5 ч. л.;
• Пшеничне борошно 350 гр.;
• Очищений арахіс 100 гр.;
• Курячий жовток 1 шт.

Спосіб приготування:

1. В ємність покладіть м’яке вершкове масло, цукрову пудру, ванілін, збите яйце, трохи солі та за допомогою міксера збийте все у однорідну масу.
2. З’єднайте просіяне борошно з розпушувачем, всипте в масляну суміш та замісіть руками ніжне тісто.
3. Покладіть до харчового пакету чи обгорніть плівкою та перенесіть на 40 хвилин до холодильника.
4. Потім розгорніть тісто завтовшки 7 мм та видавіть печиво за допомогою спеціальної форми.
5. Викладіть його на застелене пергаментом деко та перенесіть в морозильну камеру на 20 хвилин.
6. Смажений та почищений арахіс подрібніть блендером.
7. Відділіть жовток та збийте його.
8. Намастіть печиво спочатку жовтком, а потім посипте крихтами арахісу.
9. В попередньо розігрітій до 200⁰С духовці випікайте домашнє печиво на протязі 12-15 хвилин до золотистого кольору.

Приємного апетиту!