Смачна та ситна страва з капусти, яка врази смачніша ніж звичайні голубці

Ця страва влучна заміна звичним голубцям. Інгредієнти для неї знайдуться в холодильнику кожної господині й часу та зусиль потрібно зовсім трішки. Родина буде в захваті від такої вечері.

Складові:

  • Капуста молода 1 кг.;
  • Фарш будь-який 800 гр.;
  • Цибуля ріпчаста 3 шт.;
  • Картопля 0,5 кг.;
  • Яйця курячі 5 шт.;
  • Молоко домашнє 120 мл.;
  • Сметана домашня 200 гр.;
  • Чорний перець;
  • Сіль кухонна.

Спосіб приготування:

  1. Закип’ятіть воду та занурте качан у каструлю й відокремте листки.
  2. Потовщення на них приберіть гострим ножем.
  3. Цибулю наріжте кубиком та обсмажте її до прозорого стану на пательні.
  4. Додайте фарш та готуйте до повного приготування.
  5. Візьміть терку з великими отворами, натріть на ній картоплю та додайте до фаршу.
  6. Приправте суміш спеціями та ретельно перемішайте.
  7. Окремо збийте яйця з молоком.
  8. На дно форми покладіть листя капусти та шарами викладіть по черзі начинку, яєчну суміш й капусту.
  9. Останній шар повинен бути із капусти.
  10. Зверху змастіть сметаною та у розігріту до 180 градусів духовку помістіть страву й випікайте протягом 40 хвилин.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!